فرع فالوجين الإنتاجي | ОАО «Минский молочный завод № 1» – управляющая компания холдинга «Первый молочный»
    





    















    
    
    
    
    
    
    
    
    






فرع فالوجين الإنتاجي

Предприятие было создано в 1939 году, в период становления молочной отрасли республики. В 1944 году, после освобождения Беларуси, маслозавод возобновил свою деятельность. Предприятие располагалось тогда в деревянном помещении, масло вырабатывалось в маслообразователе периодического действия вручную, позднее – с приводом от электродвигателя. В 1960 году было введено в эксплуатацию новое помещение с новой поточной линией производства масла производительностью 250 кг в час, два сепаратора-сливкоотделителя на 5 000 литров в час, построен кисломолочный цех по выработке творога и казеина, цех по производству мороженого. В декабре 1969 года был сдан в эксплуатацию сырцех мощностью 11 тонн переработки молока в смену на сыр и 2 тонны на цельномолочную продукцию. В 1965 году произведена реконструкция завода, установлена новая поточная линия производительностью 500 кг масла в час. В 1979 году был введен в эксплуатацию новый цех по производству Био-ЗЦМ, освоено также производство СОМ. В середине 90-х годов, в условиях сложнейшей экономической ситуации и всеобщего промышленного спада, Воложинским маслосырзаводом был определен курс на развитие производства: приобретено и введено в эксплуатацию оборудование по производству полутвердых сыров.
В мае 2009 года предприятие было реорганизовано в Воложинский производственный участок ОАО «Молодечненский молочный комбинат».
Крупные реконструкции предприятия были осуществлены в 2006 году и в 2010-2013 годах. Завершена реконструкция сыродельного цеха по замене нового оборудования, что позволило увеличить выпускаемый ассортимент твердых сыров с 1,5 до 2,4 тыс. тонн в год и расширить рынок сбыта. Также была произведена замена оборудования в творожном цехе.
Кроме выпуска сыров и СОМ предприятие специализируется также на производстве масла. 
На Воложинском производственном участке действует система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) на соответствие выполнения требований ISO 22000:2005 в области производства сухих молочных продуктов, специализированной пищевой продукции для питания спортсменов, напитков сухих молочных, твердых и полутвёрдых сыров; система НАССР (ХАСП) на соответствие требованиям СТБ ISO 1470 в области производства и хранения масла из коровьего молока, масла шоколадного, сыров, а также получен сертификат соответствия производства системе добровольной сертификации «Халяль» на всю производимую продукцию. Также Воложинский производственный участок включен в список зарегистрированных производителей, экспортирующих продукцию в КНР (сыр, масло, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка).
На Воложинском производственном участке действует система менеджмента безопасности пищевых продуктов (СМБПП) на соответствие выполнения требований ISO 22000:2005 в области производства сухих молочных продуктов, специализированной пищевой продукции для питания спортсменов, напитков сухих молочных, твердых и полутвёрдых сыров; система НАССР (ХАСП) на соответствие требованиям СТБ ISO 1470 в области производства и хранения масла из коровьего молока, масла шоколадного, сыров, а также получен сертификат соответствия производства системе добровольной сертификации «Халяль» на всю производимую продукцию. Также Воложинский производственный участок включен в список зарегистрированных производителей, экспортирующих продукцию в КНР (сыр, масло, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка).