Сертификаты качества

Система НАССР, СТБ ИСО/МЭК 17025, СТБ ИСО 9001

В настоящее время Городской молочный завод № 1 является одним из ведущих производителей натуральной молочной продукции в Республике Беларусь. Накоплен огромный опыт, мы имеем уникальную производственную базу, используем передовые технологии и систему контроля качества. На предприятии разработана, внедрена и сертифицирована на всю выпускаемую продукцию Система качества, соответствующая требованиям СТБ ГОСТ Р 51705.1-2001 “Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов НАССР” и Система менеджмента качества предприятия, соответствующая требованиям СТБ ISO 9001-2009 в национальной системе подтверждения соответствия и DIN EN ISO 9001-2000 в немецкой системе аккредитации. В 2010 году разработана, внедрена и в январе 2011 года сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов требованиям международного стандарта ISO-22000-2005.

Наличие данных систем подтверждает безопасность и качество нашей продукции для потребителей, а также то, что производство продукции соответствует международным требованиям. Для нас это является подтверждением того, что все процессы на предприятии отстроены оптимально и удовлетворяют самым высоким требованиям мировых стандартов.

            Контроль качества и безопасности продукции осуществляется по всей технологической цепочке производства:

— входной контроль качества закупаемого сырья и припасов;

— контроль продукции в процессе производства;

— производственной контроль (выполнение технологической дисциплины);

— контроль готовой продукции.

Контроль проводится по физико-химическим, микробиологическим и радиометрическим показателям с применением современного оборудования и новейших методик в соответствии с требованиями национальных и межгосударственных стандартов и ТНПА.

Свидетельством обеспечения полноты и правильности проведения испытаний, объективности, достоверности и точности является аттестат аккредитации производственной лаборатории предприятия на техническую компетентность в соответствии с требованиями СТБ ИСО/МЭК 17025.

Главная задача для нас — управление качеством продукции, поддержание его на высоком уровне.

Государственное предприятие «ГМЗ №1» проводит большую работу в сфере маркетинговых коммуникаций с целью повышения удовлетворенности потребителей.

Сотрудниками производственной лаборатории были получены следующие сертификаты соответствия и санитарно-эпидемиологические заключения:

- на территории Республики Беларусь 38 сертификатов соответствия и 60 удостоверений о государственной гигиенической регистрации;

- на территории Российской Федерации 48 сертификатов соответствия по 32 продуктам и 38 санитарно-эпидемиологических заключений по 26 продуктам;

- на территории Украины 1 сертификат соответствия на масло, 4 санитарно-эпидемиологических заключений по 4 продуктам и 1 санитарно-эпидемиологическое заключение по (37 позиций по 15 продуктам).

В связи с увеличением рынков сбыта продукции как в Республике Беларусь, так и за ее пределами, на Государственном предприятии «ГМЗ №1» уделяется большое внимание сертификации готовой продукции. Удельный вес сертифицированной продукции в 2009 году в общем объеме производства составил 78,8%.